Quiénes somos
En Hanaska Catering nos enorgullecemos de ser la empresa más grande de alimentación colectiva (catering industrial) del Ecuador. Operamos más de 265 cocinas y servimos más de 110,000 menús diariamente en todo el país en los siguientes segmentos: negocios e industrias, educativo, hospitalario y sitios remotos. Prestamos además servicios completos de hotelería en campamentos de la industria petrolera y minera.
En Hanaska Catering tenemos establecidos eficientes equipos de operaciones, gastronomía, nutrición, y calidad, altamente entrenados en sus diferentes áreas, que trabajan para entregar a nuestros clientes menús variados y balanceados, preparados con los mejores estándares de calidad, y utilizando alimentos frescos e inocuos.
Certificaciones
Nuestros procesos cumplen las más exigentes normas de calidad de la industria para la inocuidad de alimentos, por lo que hemos sido certificados: ISO 22000:2018, Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs).
Operaciones
Nuestro equipo de operaciones se asegura de atender de la mejor manera a nuestros clientes y sus requerimientos particulares, cumpliendo los estándares establecidos para el servicio.
Calidad
Trabajamos implementando todas las normas de inocuidad alimenticia, los procesos habituales de limpieza y sanitización, además de la capacitación, salud, y seguridad del personal, y el cuidado del medioambiente.
Gastronomía
Tenemos una nómina importante de chefs que crean recetas que servimos a diario, cuidando los mejores estándares gastronómicos y atendiendo los gustos particulares. Las recetas están desarrolladas de acuerdo a la cultura de cada región donde atendemos.
Nutrición
Elaboramos, junto con nuestros especialistas nutricionales, menús equilibrados y variados, hacemos campañas de nutrición y damos charlas a nuestros clientes y comensales, en las que incentivamos a tener buenos hábitos de alimentación y cuidado de la salud.
Segmentos de servicio
Negocios e industrias
Proveemos servicios de alimentación al personal que trabaja en fábricas, empresas, instituciones y oficinas.
Sitios remotos
Proveemos servicios de alimentación y hotelería a clientes que operan en lugares donde existen dificultades y retos logísticos y geográficos.
Colegios y universidades
Proveemos servicios de alimentación mediante la operación de cafeterías y bares, para toda la comunidad educativa, con especial atención para los niños.
Hospitales
Prestamos servicios de alimentación a través de dietas especializada, ayudamos a la óptima recuperación de los pacientes y al bienestar de médicos y colaboradores.
110,000
Menús
servidos a diario
0
Cocinas
operando a nivel nacional
0
Chefs,
jefes cocina y cocineros
2,000
Colaboradores
trabajando por la excelencia
Hanaska Catering
para información exclusiva comercial y ventas:
Contacto
Envíanos tu requerimiento
El más grande prestador de servicios de
alimentación colectiva y servicios de soporte del Ecuador.
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Proveemos servicios de alimentación al personal que trabaja en fábricas, empresas, instituciones y oficinas.
Sitios remotos
Proveemos servicios de alimentación y hotelería a clientes que operan en lugares donde existen dificultades y retos logísticos y geográficos.
Colegios y universidades
Proveemos servicios de alimentación mediante la operación de cafeterías y bares, para toda la comunidad educativa, con especial atención para los niños.
Hospitales
Prestamos servicios de alimentación a través de dietas especializada, ayudamos a la óptima recuperación de los pacientes y al bienestar de médicos y colaboradores.
110,000
Menús
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(+593-2) 397 0900 • Ext: 112
(+593-9) 914 87317
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