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Quiénes somos

En Hanaska Catering nos enorgullecemos de ser la empresa más grande de alimentación colectiva (catering industrial) del Ecuador.  Operamos más de 265 cocinas y servimos más de 110,000 menús diariamente en todo el país en los siguientes segmentos: negocios e industrias, educativo, hospitalario y sitios remotos.  Prestamos además servicios completos de hotelería en campamentos de la industria petrolera y minera.

En Hanaska Catering tenemos establecidos eficientes equipos de operaciones, gastronomía, nutrición, y calidad, altamente entrenados en sus diferentes áreas, que trabajan para entregar a nuestros clientes menús variados y balanceados, preparados con los mejores estándares de calidad, y utilizando alimentos frescos e inocuos.

Certificaciones

Nuestros procesos cumplen las más exigentes normas de calidad de la industria para la inocuidad de alimentos, por lo que hemos sido certificados: ISO 22000:2018, Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs).

Operaciones

Nuestro equipo de operaciones se asegura de atender de la mejor manera a nuestros clientes y sus requerimientos particulares, cumpliendo los estándares establecidos para el servicio.

Calidad

Trabajamos implementando todas las normas de inocuidad alimenticia, los procesos habituales de limpieza y sanitización, además de la capacitación, salud, y seguridad del personal, y el cuidado del medioambiente.

Gastronomía

Tenemos una nómina importante de chefs que crean recetas que servimos a diario, cuidando los mejores estándares gastronómicos y atendiendo los gustos particulares. Las recetas están desarrolladas de acuerdo a la cultura de cada región donde atendemos.

Nutrición

Elaboramos, junto con nuestros especialistas nutricionales, menús equilibrados y variados, hacemos campañas de nutrición y damos charlas a nuestros clientes y comensales, en las que incentivamos a tener buenos hábitos de alimentación y cuidado de la salud.

Tips nutricionales.

Segmentos de servicio

110,000
0

Menús

servidos a diario

0

Cocinas

operando a nivel nacional

0

Chefs,

jefes cocina y cocineros

2,000
0

Colaboradores

trabajando por la excelencia

Hanaska Catering

para información exclusiva comercial y ventas:

Contacto

Envíanos tu requerimiento

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    El más grande prestador de servicios de
    alimentación colectiva y servicios de soporte del Ecuador.

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    0

    Cocinas

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    0

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